PRODOTTI Genuini
Coltiviamo con passione e rispetto prodotti genuini nel nostro grande orto naturale e in altre terre che recuperiamo dall’incuria e dall’abbandono. Operiamo un approccio etico nei confronti della terra e dei nostri animali, studiando i metodi della agricoltura naturale. Seguendo i ritmi della terra recuperiamo uno stile di vita più dolce e sapori autentici genuini…
Abbiamo capre, galline, oche e un grande orto naturale con verdure e frutti di stagione. Gli animali che alleviamo non sono destinati alla macellazione ma alla sola produzione di uova e latte, rispettiamo i nostri piccoli amici e colleghi dedicandogli cura, affetto ed ampi spazi dove razzolare in libertà.
Coltiviamo naturalmente verdure e frutta che trasformiamo in marmellate, creme salate e tanto altro, produciamo olio, uova e formaggi.
Siamo presenti con i nostri prodotti nei mercati contadini, botteghe contadine e gruppi d’acquisto
Ricerchiamo nuovi ed antichi sapori partecipando a progetti di innovazione culinaria…
Vendiamo i nostri prodotti direttamente a centimetro zero il Giovedì e la Domenica (dalle 16!) presso la nostra Bottega Pantasema a Zagarolo in Via San’Apollaria 61. Siamo presenti al Mercato Contadino di Zagarolo e il Mercato Contadino dei Castelli Romani ad Ariccia oltre che gli eventi della nostra comunità locale.
Semplicemente Pantastika! La nostra Cannabis Contadina
Parliamo un po' della cannabis, perchè, se è la più antica pianta ad uso non alimentare coltivata dall'uomo, delle ragioni ci saranno: una pianta che tuttora non si può coltivare liberamente poichè uno dei suoi principi attivi è considerato, in Italia e in molti altri...
Roncoletta Labicana: comincia la raccolta!
Vi presentiamo un altro dei #semiantichi che coltiviamo nel nostro orto per preservare la #biodiversita locale e i sapori #comenavorta! Siamo convinti che i sapori e i saperi locali appartengano alle comunità che li coltivano, e che tutta questa conoscenza sia una...
Uno spinacio vecchio duemila anni… fresco di raccolta!
Coltiviamo le nostre terre rispettando la natura e gli antichi saperi della tradizione locale… utilizzando semi antichi e promuovendo da cultura delle erbe spontanee! Vi presentiamo oggi una delizia vecchia oltre due millenni: i palati più sopraffini resteranno soddisfatti!
#pantastico #agricultura #sostenibilità #biodiversita #resilienza