Farinaccio

1,75

Ottimo nelle frittate, proprio come l’ortica. Questa pianta è ricca di sostanze benefiche: contiene vitamina A B e C, minerali come calcio, potassio, ferro, fosforo, fibre, proteine… Delizioso, genuino e spontaneo!

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Descrizione

Si tratta di una cosiddetta pianta spontanea: cresce allo stato brado e non tutti sanno che non solo si può mangiare, ma è persino buonissima! Le sue foglie hanno lo stesso sapore di quelle degli spinaci, infatti possono essere utilizzate nelle medesime ricette (anche la consistenza è pressochè identica): per questo, il farinaccio è conosciuto come spinacio selvatico. Di questa pianta si può usare tutto, dai semi ai germogli, dalle foglie alle radici.. e pensare che è una pianta talmente diffusa da essere considerata infestante! Se la trovate nel vostro terreno, significa che è un terreno fertile, ricco di fosforo e potassio. Ottimo nelle frittate, proprio come l’ortica. Questa pianta è ricca di sostanze benefiche: contiene vitamina A B e C, minerali come calcio, potassio, ferro, fosforo, fibre, proteine… Delizioso, genuino e spontaneo!

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